2012年01月27日

ブータン旅行6 ホテルジワリ


ブータンのホテル事情 先日アマンコラ パロをお知らせしました。
日本人ツアーが泊まるホテルは ZHIWA LING と ウマパロ の二件が多い。
ジワリはブータン風に内装もしておりブータンらしい。ウマパロは欧風でどちらも同等かな。
今回は ジワリに滞在。チョット遅れた以前の中国風 と言う感じ。床は“ウグイス張り”と言うか
ギーギー鳴るし 冷暖房はお部屋によって効きが違う。3食ずっとバイキング。お薦めできない。
メインビルの4階のお部屋は エスカレータはなくて階段。空気が薄くて毎回ハーハー。
おまけに 4回の真ん中には 仏殿があり、毎日数回はお坊さんがお参りをしたり お掃除を
したり、勿論我々のお参りも歓迎です。でも、ホテルのお部屋の前に 仏殿も落ち着かない。
ツアーのお一人は 電気いっぱいつけて眠りました。怖かった。と言われていました。
ウマパロは泊まったことが無いのです。この2軒は 約US$250 くらいだそうです。
よく、調べてお出かけ下さい。
写真が良くありません。ジワリのコテージは何か 廃墟のように映りましたがもっと
歴史的です。

2012年01月25日

今年初めて  野口さん


今年初めての“例会は野口”北野神社の近く 最近はまっている“野口”へは
今年初めて。時期のお料理会を楽しく味わえるお店。 先日ピーターの
集合で顔合わせがありましたが、例会は今年最初。
ぶり ふぐ ぐじのお造りやアワビの前菜 カブラのすり下ろしお椀 
これは 湯葉を油であげた物を淡路の雲丹をたっぷり炊けたもの。超美味しい。
赤貝 トリガイのお酢の物 定番の牛肉と新筍の煮物 
最後のご飯はチョイス
ご飯にいくら 蟹雑炊 ぶりのごま和え茶漬け 他7種類ほどあり覚えられない。
生臭そうな ぶりごま和え茶漬け は絶品だったそうです。。私は苦手かも。
美味しい 野口 さんでした。

2012年01月23日

アマンコラパロ ホテル


ホテルのお部屋。何故かお風呂の仕切がないのです。脱衣所も無く仕切があるのは
トイレのドアーのみ。時計もTVもありません。俗世界からの脱出。もし、TVが見たいときは
TVやDVDの建物があります。勿論インターネットも別棟です。
ヨガに没頭したり まさに“ブータン 江戸時代”ですう。 
ホテルのロビーでは ソフアで読書をしたり お昼寝をしたりのんびりと時間を忘れて
過ごします。それが アマン流ブータンの楽しみ方です。
8,9がつは松茸がシーズン。フレンチのお料理なので 2日目には松茸のグリルを
注文しましょう。日本から“出汁しょうゆ”を持参して食べます。たらふく松茸食べ放題。です。
3日目もどうぞ。別料金ではありませんから。ご安心を。

ブータン旅行 アマンコラ パロホテル


ホテル情報が大切な旅の一つ。前回の アマンコラパロ 
空港から 思いもかけない道路沿いで下車。山道の階段を下りて行くと 松林。
松葉を引き詰めた道をひたすら歩くと前方に ホテルらしき建物。この松葉、
自然なように見せかけて 人工的なデザイン。にくい趣向。アマンらしいさを感じる。
メインの建物には ロビー レストラン 小さな図書室 お部屋はコテージになっており、
いちいち歩いて通う。息切れも辛くよるなどは足場も悪い。他にはスパのコテージもあり、結構
整っていた。3食付き 朝食すませて 午前に観光して昼食はホテル。午後から観光して
夕食もホテル。の繰り返し。でも シェフがランチはピザ焼きましょうか?とか パスタにしましょうか?
と、ご相談。観光もホテル料金に混みなので辛ければ休憩。スパへと。相談。
空港からホテル 観光 食事全てマネージメントしてくれるシステム。勿論ガイドも混みです。
考えれば高くないかも。一人1泊 US$1000 
テインプーへの観光(日帰り)の時のランチは テインプーのアマンホテルでランチ。
これも混みです。便利で素敵なシステムです。
今回は ツアーでしたので料金は比較できませんが、少人数ならば絶対にお得かも。
アマンコラ お薦めします。優雅に過ごせます。

2012年01月22日

タクツアン僧院までの乗馬


怖ーい 馬でのタクツアン登り。 私は落馬しませんでした。
革手袋が必要です。

ブータン旅行4 タクツアン僧院


ブータン旅行のハイライト “タクツアン僧院”へのトレッキング。
パロの町でもすでに 空気が薄くて ゼイゼイ息切れしているのに“トレッキング”えー
でもメインですから断るわけにはいきません。馬に乗る人 歩く人体力勝負です。
1時間半ほど登ると 中継地の休憩所があります。食事ができたりお茶を飲んだりと
ゆっくり一休み。それからが大変。写真向こうの山に見える 僧院まで降りたりあがったり。
もう、気が遠くなります。私はここまで。他の方達は頑張りました。
馬で登る方には 注意。鞍ついていますが、たずなが不安定な為 鞍からはずれて
落馬。 また、馬が草を食べる為 滑って落馬。他の馬に追い抜かれまいとして
早足で落馬。13人中 3人が落馬しました。一人は帰国後 MRIを録るという
事故にあい、要注意です。歩いた方にはけがはありませんでした。
尋ねると“たまにあります”という回答。危ないですよ。体力あれば 徒歩がお薦め。

帰路は全員歩きのため ゆっくりと帰ります。慌てない下さい。
また、たずなは荒縄のため 手ぬぐいを持っていって巻くか、革製の手袋を
お薦めします。また、馬が崖方向を歩くため怖いです。柵が無いので危険ですよ。
以上 怖いもの見たさの ハイライト でした。 

2012年01月21日

おうち初め 祇園


今日は“大寒”雨降りの寒ーいひです。
茶道では 初釜 華道では 初生け 舞では 初寄り お囃子では おうち初め
といいます。
今日は 籐舎呂船社中の祇園町 おうち初め がありました。今まではお料理やさんで
開催されていましたが3年前より 八坂倶楽部が会場です。勿論 無料ですが
祇園関係者 身内 お客様まではお呼びしません。でも華やかな中身の濃い
会です。お三味線もプロ お囃子の応援もプロ。贅沢な会です。緊張 緊張。
今回は私は欠席。応援に参じました。楽しいかいでした。
本当はもっと お客様が来てくださると良いですが、知らない方が割り込まれても・・・!
と言う感じです。これで良いかも。内輪の会。毎年進歩のお囃子です。
来年は私も 頑張ろうかな?