断食明け３日目の朝食
« 2009年04月 | メイン | 2009年06月 »
2009年05月29日
気を高める
５月末と言うのに肌寒さを感じるような朝晩です。このような気候に
対応できず自立神経が下がり 目眩や頭痛が起こってきます。更年期
障害という恐ろしい敵もあり、自身で解決せねばと〝断食〟に行きました。
３日断食３日 快復食というスケジュールでした。気を休めるのは〝眠るばかり〟
1日１５時間ほど眠りました。４日目にはすっかり良くなり気分爽快 お腹も減り
３分粥 ５分粥 全粥 という朝夕２回の御食事が待ち遠しくなりました。
久しぶりの空腹感です。贅沢病ですね。気分すっきり 帰宅しました。
断食は 免疫力を高めるのにも良いそうです。勿論 体重も減ですう。
2009年05月22日
インフルエンザ ｉｎ 台北
インフルエンザが流行だして初めて 海外へでかけました。所は台北
こちらはまだ、発症がなく安心出来る国です。かえってあちらが怖がって
いました。マスク軍団が空港をゾロゾロ。異様です。台北の街では
マスクをしている方は バイクに乗っている人のみです。日本で不足している
マスク。台北では普通に薬局で売っていました。”私も１００枚下さい。”
と思わず言ってしまいました。貴重なお買い物でした。
夕食後 タクシーに乗ったところ、ご一緒の方が（日本人）くしゃみを続けて
されたところ、運転手さんが ”窓を全開に開けてください”と言われました。
とたんにスピード上げて空気の入れ換え。さぞ 怖かったでしょうね。
日本からのインフルエンザがうつる と思われたようでした。ごめんなさい。
私達まだ、安全ですう。
帰国後の関空での 健康診断も書類のみで簡単でした。
2009年05月18日
新タマネギの葛椀
緒方
毎月１回 〝例会〟と名付けて同じメンバーでお食事会に
行っています。贅沢なお店もあればほんと簡単な月もあります。
とりあえず”美味しい”が一番ですが、オープンしたお店もチェックに
行きます。名付けて〝勝手にミシュラン〟仲間でランクつけのしています。
今月は〝緒方”さん。料亭 〝わく傳〟に長年おつとめされ 昨年に開店されました
イケメン緒方さんと美人女将さん。これだけでもお値打ち。
最初は鮑 イケてると進みました。中盤あたりから少し息切れかな
と言うような最後は”豆ご飯”季節感 高級感 あふれるお値段に見合った
お店でした。地方のお客様には喜ばれるようです。頑張ってください。
2009年05月14日
京都新聞掲載
京都新聞 朝刊掲載
５／１４（木）京都新聞朝刊 〝人 〟フォーカスに
”祇園の経験をビジネス書に記した”という記事で掲載されました。
〝焦らず一つでも習おうとする気持ちが大切〟など、人とのつきあい
もてなし術 などを紹介している本です。
〝デイスカウントの上を行くサービスが絶対にある。それは接客の良さ
だと思う〟と、紹介されました。皆様 読んでくださいね。
〝お客様の心を溶かす とっておきの接客術〟桐木千寿
実業之日本社
2009年05月12日
黒革の手帳 明治座
黒革の手帳 お芝居
松本清張 生誕１００年 明治座で〝黒革の手帳〟のお芝居を
見てきました。米倉 涼子さん原口 元子役でカッコ良かったでした。
１９回の衣装替えで着物に洋服と忙しく華やかな舞台でした。
米倉さんと同じ事務所のピーターとご一緒しました。楽屋では、
左 とん平さんの御部屋に連れて頂きご紹介して頂きました。そしたら
米倉さん 萬田久子さん 永井 大さんが集まってこられて賑やかです。
〝お写真を〟などとは言えないアットホームな雰囲気になじんでしまいました。
ピーちゃんオスカープロで良かった。
ちなみに 座席の二席隣には 〝三浦 カズ〟さんが座ってられました。
”あー やっぱり東京やなあ”前日の 御食事では〝おすぎ〟さんに会いました。
もう、タレントだらけ。ミーハーにはたまりません。
2009年05月08日
自家製 トロトロ 蓮粉わらび餅 売り切れでした
始動開始
ゴールデンウィークの間 祇園のお休みと共にブログ更新も
さぼってしまいました。でも、私のゴールデンウィークは〝花彩〟の
お手伝いでした。長いお休みは、お客様の予想がつかず、何時忙しい
のかがつかめません。３，４，５日に集中でしたね。
当店お勧めの 自家製〝蓮粉わらび餅〟〝抹茶パフェー〟が連日
４時頃に売り切れ状態がでました。いっぱい作ったのに売り切れ。
お客さまにはお玄関で〝わらび餅と抹茶パフェー 売り切れです〟と
お断りしないと、叱られます。ガッカリして帰る方、でも仕方ないと言って
入ってきてくださる方、ごめんなさい。声も出なくなる1日でした。
嬉しい悲鳴とお疲れさま。
2009年05月01日
都をどり 大入り袋（お茶屋さん）
都をどり 千秋楽
１ヶ月間の〝都をどり〟も 昨日 千秋楽を迎えました。
ＮＨＫＴＶ 朝ドラ〝だんだん〟効果でしょうか？
連日大入り満員 でした。他の花柳界も相乗効果でしょうか？
どこのをどりも満員だそうです。良いことですね。嬉しい悲鳴です。
さて、祇園町のお茶屋さんはというと、をどり の入りほど盛況では
ないようです。少し淋しいですね。夜の祇園も早く〝予約できない〟
状況に戻ってほしいです。
芸妓 舞妓さん お茶屋のお母さん 今日からゆっくりしとくれやす
お疲れさんどした。